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サンタアナの風がまた吹いてきました

 投稿者:クール子  投稿日:2019年10月26日(土)07時24分53秒
  こちらに戻ってきてから、ちょっとさわやかな日が続いていたと思ったら、
今年初めてだったかわすれましたが、サンタアナウインドが吹いてきて、この数日日中30度を超える暑さ。
カリフォルニアの北のほうも、山火事シーズン始まって、あっちでこのくらい燃えた、
こっちで今これだけ燃えてるとかのニュースが時々入ってきています。
しかし、同じことがしょっちゅう起きると間隔がマヒしてくるようで、それと結構他人事なのでと思いますが、
あああのくらい燃えてるだけですんでるのか、今のところ去年に比べてまだマシねなんて思ってしまったり、不遜ですね。

実際我が家のあたりは山火事のあるところからはかなり離れているのと
朝夕は少し涼しくなるのでまあ助かっています。

それと直接関係はないのですが、一昨日湯沸かし器(こちらはおっきなタンクで
お湯が常に給湯されるようになっている)が壊れてしまいました。
朝はまだお湯が残っていたようで気にならなかったのですが、
その日の夕方主人が運動の後シャワーを浴びて、出てきて、冷水シャワーだったー!
と言って初めて気が付く。
それから電話すると給湯機なんかを直す人が運よく次の日見に来てくれた。
そして、これはタンクも古いので直せないから取り換えだねー。明日取り換えに来るとなかなか
アメリカとしては素早く対応してくれたました。
この暑い2日間。冷たいシャワーを浴びるかとも思いましたが、
年寄りの冷や水という言葉もあるし、2人とも汗もそんなにかかないしと、シャワーをスキップ。
まあ臭ってもお互い様だから、それに気になる人に会う予定もないからと我慢の2日。

今朝約束通り直しに来てくれて、午後からお湯がまた出るようになりました。
ありがたいことです。それですぐシャワーを浴びるかというと、浴びない。
もう日も半分過ぎてるし、明日の朝まで(朝シャワーがこの頃の習慣になってるので)
待ちましょう。

気温のほうも今週末にはまた平年の温度になってくれるようです。
 
 

むかごのから揚げにむかごご飯

 投稿者:クール子  投稿日:2019年10月26日(土)07時01分36秒
  なんかおいしそうですね。
お酒の飲めないけど(若い時は少しは飲めてたんですけどね、今はおなかの空いている時に飲むと
気分悪くなるし、おなか一杯になってから飲むと眠くなっちゃって、飲む意味が無くなってます。)
むかごご飯とむかごから揚げでおいしく一食食べられそう。

こういったものについてはやはり日本に居ないといけないのかと思ったりします。
こちらの食生活が一般に悪いとも言いませんが、我が家の食生活から鑑みると(ちょっと大袈裟)
日本の食事はとても繊細で、味わい深いと思ったりしますねー。
 

むかごレシピ

 投稿者:布施院  投稿日:2019年10月24日(木)21時15分12秒
  青木君、むかごレシピアドバイスありがとうございます。 これなら、家内を説得するまでもなく、ちょっとやればできそうですね。

で、ネットを見ると、塩ゆでもよし、ガリバタ炒めよし、みりんと醤油炒めよし、とゴールデンレシピが並ぶ。

どれも、お酒に合う、と読める。 なかなかあなどれないぞ、むかご。 とくに、これを集めている人がいるとも聞かないので、どこかでみつけたら、収穫だな。

そのうち、地下の自然薯をほるのを楽しみにしています。 どれぐらいで自然薯は食べられるほどにそだつのだろうか? 
 

むかご

 投稿者:3C青木英一  投稿日:2019年10月24日(木)18時55分5秒
  「むかご」は油で揚げて塩を振ると酒のつまみに最高です。
印西の現場に居た時の秋の楽しみの一つでした。
 

台風シーズンの旅

 投稿者:布施院  投稿日:2019年10月24日(木)15時32分16秒
  仕事にせよ休暇にせよ、海外に飛ぶのも、国内を移動して旅行するのも、台風シーズンは何かとリスクが伴いますね。 台風15号が通り過ぎたので、じゃ、すいているかもしれないと、八ヶ岳めがけて出発したら、八王子まで来たところで、中央高速はその台風の影響でがけ崩れで、八王子・大月間が通行止め。 迂回しようとした国道20号は橋が崩落してこちらも通行止め。 大きく迂回するには、東名高速の御殿場から河口湖を回って甲府に抜けられるようでしたが、おりしも工事中で30-40㎞の渋滞と聞いて、やむなく、八王子から引き返して、旅行中止。

その翌週には台風19号が通り過ぎたけど、中央高速はまだ開通していなかったので、週末はやむなく、自宅でのんびりと思って、なにげなく、その土曜日の昼食時にスマホを覗いたら、高速道路情報を見たら、数分前に開通との情報があったので、急遽、先週あきらめた八ヶ岳めがけて出発したのでした。 おそらく、旅行を取りやめてしまった人が多かったせいか、いつもなら紅葉狩りの旅行客で渋滞の中央高速も、がらがら。 台風直後の不安定な天候ながら、なんとか、木洩れ日ならぬ、雲洩れ日もあり、八ヶ岳の秋を楽しむことができました。 台風19号の通過した翌日は気温が30℃まで上がっていたのに、八ヶ岳山麓は朝晩は10℃まで下がる気温。 一気に秋の気分ですが、紅葉には、もうちょっと冷たい風が必要だったようで、葉っぱの色付きはまだ、いまいちでした。

むかごは直径せいぜい5㎜-20㎜程度の豆粒ほどの大きさのものです。 根っこは、自然薯という名のいわゆるやまいもとなります。 その実は、その根っこのいもと同じような感じなのだろうか? 家内が薄気味悪がって調理したがらないので、どう調理するか、検討中。

台風19号のあとの20号は熱帯低気圧になったけど、前線を刺激して、またも結構な雨。 空港に向かう道も一部冠水して通行止めになってました。 で、次の台風21号が関東地方の東側をかすめるらしい。 こんな時期の移動は、なにかとリスクのあるものですね
 

水の国、 火の国 ??

 投稿者:クール子  投稿日:2019年10月22日(火)11時49分11秒
  今月初めから2週間ほどお忍びででもありませんが、日本に行って、16日に戻ってきたところ。
何十年ぶりで久々の台風と鉢合わせ。それもスーパー台風の19号でした。
通過の間はホテルに缶詰めになっていたので、どれほど酷いのかちょっとわかりませんでしたが、
ふつう外の騒音は聞こえないのですが、風の音がかなり聞こえてこりゃ尋常じゃないなと思わざるを得ませんでした。
この被害、またその後の雨で被害も増えるのでしょうが、被災した方々ほんとにお気の毒としか言えません。

私と言えば考えていた予定は大幅変更でしたが、帰りの飛行機もちゃんと飛んでくれたし、
無事家に帰ってこられてほっとしています。なにか悪いみたいですが、すみません。

こちらは暑くなったり寒くなったりと温度はこの頃の関東地方とあまり変わりないのですが、
雨がまったくないのが、大きな違いです。
その分また山火事の季節が始まってて、世界全体としたらプラスマイナス0になるのでしょうが、
なんともアンバランスというか、おかしな時代になっているのですね。

 

むかご

 投稿者:クール子  投稿日:2019年10月22日(火)11時25分12秒
  むかごというのは知りませんでしたが、見たところ新じゃがの小さいのみたいですね。
山芋のつるに実るというのだから、お味はジャガイモか山芋みたいなのでしょうか?
なにかおいしそうだけど どんな味なのか、食したら教えてください。

まゆみの花はなかなか可愛くてきれいですが、これがむかごの実となるんではなく、別の木ですね。
これも知りませんでした。
年が行く毎に知らなかったことが増えてきて、だから余計忙しく時間が早くたつのかしらね。 
 

まゆみとむかご

 投稿者:布施院  投稿日:2019年10月20日(日)16時28分56秒
  秋の八ヶ岳はすでに紅葉が始まっているものの、まだ、木枯らしが吹くほど寒くは無くて、モミジの紅葉はまだ、2-3週間後になりそうな気配。 とはいえ、季節なので、まゆみの花というか実というか、まぁ、花のような実がきれいです。

山芋のツルに実ったむかごを集めてみました。 実はまだ食べたことは無いのですが、いつか食べてみたいとずーっと思っていたのでした。 これを入れて炊き込みご飯にしてもらいたいのですが、家族の協力は得られそうもないので、自分でやろうと思い、いろいろとネットでレシピを見て、検討中。
 

Rož, Podjuna, Zila

 投稿者:布施院  投稿日:2019年10月19日(土)10時14分21秒
  突然ですが。。。

Rož, Podjuna, ZilaとはMy Homelandという英文名のスロベニアの歌だ。

The Saddest Song "My Homeland" - Gimnazija Kranj Symphony Orchestra and Choirs
https://www.youtube.com/watch?v=2WuLFWOMfSk

第一次世界大戦で失った、現在はオーストリア領となってしまった東アルプスの3つの谷のある美しいその地域はスロベニア人の心の故郷らしい。

その美しい地域のように澄んだ歌声のErnestina Joštの歌もまた素晴らしい。

たまたまYou Tubeで出会って、いいなぁ、と思ったので、投稿しました。
 

金木犀のかほり

 投稿者:布施院  投稿日:2019年10月16日(水)22時18分55秒
  お隣さんの家の前がご近所のごみ集積場になっているのですが、そのごみ置き場の後ろに金木犀の木があり、ちょうど、黄色く小さな花が咲き始めていた。 あの、何とも言えないかぐわしい香りを吸ってやろうと深呼吸したら、おりしもうずたかく積み上げられたご近所の生ごみなどのにおいを思いっきり吸ってしまった。
で、金木犀のかほりは、しませんでした。
 

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