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メタルの彫刻ギャラリー(2)

 投稿者:クール子  投稿日:2018年 9月21日(金)04時19分24秒
  あと2枚写真b掲載。
鷲も大きさは1mくらい。
最後の観覧車のが買ったもの。これでも高さ1mくらいになります。

http://www.pineneedlebasketsbykumi.com

 
 

メタルの彫刻ギャラリー(1)

 投稿者:クール子  投稿日:2018年 9月21日(金)04時15分30秒
  我が家から100マイルちょっと離れた砂漠地帯ですが、車で2時間ちょっとくらいのところに、
Ricardo Breceda Gallery & Sculpture Gardenというのがあって、メタルで作った彫刻を展示してあるところがあると
ローカルのテレビ局の地域のいろいろ紹介番組で紹介していたので、今月初めに行って見ました。
2時間以上ドライブとなるとさすがちょっと遠出という気分になります。日帰り旅行の感じ。

行って見ると、屋外(といっても近くにビルとか建物もないのですが)に等身大、またはそれ以上の大きなのが、
いろいろと並べてある。ちょっとした景観。
入り口に馬の彫刻が大きいトラックの荷台いっぱいに乗っていました。
最初はこの彫刻家(その時はまだ彫刻家だったようでない)が小さい娘がジェラシックパークの
恐竜が欲しいというので、大きいのはどこにも売ってなかったのでメタルで作ってしまって、
それからいろいろと作りはじめ今日に至ったとのこと。
その娘さんが今はきれいになって20歳前後くらいに成長して店番をしていました。
とにかく大きいサイズのがほとんどで、トラックとか、トラクターとかないと運べない。
写真を少し取りましたので、ちょっとご紹介。

お値段も結構するし、私たちは普通のセダンで行ったし、買う気も特になかったのですが、
車に乗せられる、観覧所にカーボーイの酔っ払いみたいのが乗っているかわいいのがあったので
ちょっと無駄遣いをして、持ってきていま裏庭に置いてあります。

http://www.pineneedlebasketsbykumi.com

 

焼栗

 投稿者:クール子  投稿日:2018年 9月21日(金)03時41分5秒
  秋ですねー。 日本の気候も穏やかになってきてほっとしていることと思います。
あまり季節感にはこだわらないこのあたりも朝晩涼しくなってきて秋の気配を感じます。

栗といえば、以前もう30年以上前になりますか、アイダホのド田舎に住んでいた時、
家の周りは、サクランボ(色の濃いBingチェリーのほうですが)が成りほうだい、取りほうだい、
ちょっと散歩にいけばブラックベリーの類、リンゴ、ナシ、そして秋には栗の実も拾えるような
環境でした。
ある日散歩中に気がついたら、イガイガの栗の実が割れて中から栗が見えてるのに気が付き、
イガイガからでてるのを拾い始めたら、両手いっぱいくらいになったので、持って帰りました。
料理の本を見たら、オーブンでの栗の焼き方(ローストのしかた)がでている。
栗の皮にナイフで切り目を入れ、オーブン用の平たい皿というか、トレイというかそんなのに
並べて、何分とかローストすると、ホカホカの焼き栗になる。
一番簡単で、調味料も何もなして、焼けてすぐ食べるととてもおいしい。
とそんなことをしたのを思い出しました。
マロングラッセとか栗のあんこみたいのを作るのも思いつかなかったので、簡単に済ませまして。

そういえばアイダホに住んでいた時は、無職だっし、懐も結構寂しかったので、
ただの果物を持ち帰って、パイをしょっちゅう作って食べていたら、さすが太りました。
その代わりパン作り、パイつくり、クッキーとか、ケーキにも挑戦して結構上手になった時期もありました。
カリフォルニアに来てからは忙しくなったせいもあるし、体重調整したり、そのうちお店ですぐ買えるようになったら作成中止。
気が付いたらもう作るのも面倒、作り方も忘れて・・・。

http://www.pineneedlebasketsbykumi.com

 

栗拾い

 投稿者:布施院  投稿日:2018年 9月20日(木)21時21分46秒
  栗も1-2㎏拾えたので、満足。 これでVermisselというモンブランという名のケーキの上に乗っているにょろにょろした栗のアンコみたいなものを作って食べるのが楽しみ―。 もっとも、作るのは家内で、食べるのは僕、みたいなものなので、家内は、栗の皮むきが大変だと、ため息をして、しんどがっております。
https://search.yahoo.co.jp/image/search?rkf=2&ei=UTF-8&gdr=1&p=Vermicelle+%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD
スイスのVermiccelleは日本のモンブランのスポンジケーキの代わりにメレンゲなどを下にして、そのうえにたっぷりと甘い栗ペーストの押し出しを山にするので、これがうまいんだなー。
その栗ペーストには甘いホイップクリームが乗り、ペーストにはKirsch(サクランボの蒸留酒)などが入っていて、うーん、大人のスイーツ。
栗を見るとこのVermiccelleが猛烈に食べたくなります。
 

晩夏

 投稿者:布施院  投稿日:2018年 9月19日(水)05時52分52秒
  週末に秋の高原に遊びました。 標高1200mの八ヶ岳のふもとは、セミの声よりも鈴虫やコオロギの声が増してきて、ススキがゆれて、日中の日差しはまだ暑いものの、朝晩はぐっと涼しくなり、吹き抜ける風はもう、初秋の香りを予感させるけど、秋にはまだちょっと早い、晩夏、往く夏、とい季節を感じます。 でももう栗の実が落ちだしていたので、1-2㎏ぐらいは集められたかな。 これが結構うれしい。 紅葉にはまだ早く、里の柿の実もまだ青い。 空にはまだ積乱雲が出て、集中豪雨的な雨もくるけど、真夏の入道雲ほどでかくはない。 秋のほうき雲はまだ見えない。 風の向きが北に変われば、さらに空気が澄んで、北アルプス、南アルプス、富士山まで見えるときがあるけど、それはもうちょっと秋が忍び寄ってから。
道端の、トルコ石みたいないろの野ブドウ(馬ブドウとか牛ぶどうとかともよばれるようですが)や、赤い色のヤマボウシの実が赤や黄色のカラーで紅葉前の森に素敵な色付けをしている。
季節の変わり目を感じる週末でした。
もうする、その秋の気配も里に下りてくるでしょう。
 

武田鉄矢、今朝の三枚おろし

 投稿者:布施院  投稿日:2018年 9月11日(火)08時30分34秒
  たまたま、朝早く起きて、トラックを運転しているときにきいたラジオで、武田鉄矢の「今朝の三枚おろし」を聞いたのが、風の又三郎の解説で(食べやすくするために、魚を三枚におろすということですよね)、それを聴いたのがとても面白くて印象に残ったのですが、その時間に毎日ラジオを聴くこともできないと思っていたら、You Tubeにまとめて載っていたので、そのいくつかを訊いてみたら、彼の話につい引き込まれて、つい、夜更かしをしてしまいました。

https://search.yahoo.co.jp/video/search?rkf=2&ei=UTF-8&dd=1&p=%E6%AD%A6%E7%94%B0%E9%89%84%E7%9F%A2&st=youtube

 

すり胡麻

 投稿者:布施院  投稿日:2018年 9月11日(火)08時23分37秒
  いいですね。 昔は各家庭には必ずすり鉢があって、すりこぎ棒があって、おばあちゃんちでも、叔母の家でも、僕の家でも、胡麻すりは子供の仕事でした。 で、胡麻はほぼ必需品で、いろいろと使っていたようですが、擦りあがったすり鉢の胡麻に、どばっとさとうを入れて、醤油をいれて、またすりこぎでよく混ぜて、そこにゆでたほうれん草とか、小松菜などを入れて、胡麻和えにして食べたりしてたなー。 ときどき、それでおはぎをつくってくれたりして、胡麻のおはぎはおいしいなー。

そういえば、いくつかのとんかつ屋で、とんかつが揚げ上がるまでの待ち時間に、客に小さなすり鉢と、すりこぎ棒で胡麻をすらせるとことがあります。 擦りあがったら、そこにとんかつソースを入れることになるのですが、暇つぶしと、胡麻つぶしで、擦りたての胡麻の香りも楽しめて、昔懐かしい気分にもなれて結構いいもんです。

ピーナッツもよくすり鉢で擦って、同じように、砂糖・醤油で味付けして、ゆでた野菜にまぜてたべてました。 これも、いけます。

今は、すりごまやピーナッツペーストがあるから、すり鉢は出番がないようですが、胡麻をするときのあのぷーんとかおる胡麻の香りが忘れられない。 胡麻はすり胡麻よりも、すりたてがやっぱりおいしいようなきがします。 とはいえ、忙しい現代、狭い住居、便利なすりごま+ピーナッツペーストで、すり鉢の居場所も、親父の居場所と同じく、消えてしまったような。。。

そういえば、ついついお世話になった人や、昔付き合いのあった人、日々の忙しさにかまけて、ついついご無沙汰してしまいます。 そう、もう、あの人は、生きていないかもしれないなー、会いに行きたいなー、なつかしいなー、なんておもうことも時々あるのですが、長いことご無沙汰しているとそのもうしわけなささから、ついつい敷居が高くなる。 いい思い出がこわれそうでこわい、なんて気分も、いいわけかもしれないけど、出てくる。 会えば喜んでくれるに違いないのだけど。 じゃ、行けばいいじゃん!と、ときどき、自分の背中を押すのですが。。。 ドイツの小さな村で世話になった家族とか、昔アコーディオンを習った先生とか、思い出で、いっぱいになってしまって、動けなくなることがあります。
 

すり胡麻とTahini

 投稿者:クール子  投稿日:2018年 9月11日(火)06時10分27秒
  春に訪日した時に、友人のひとりからすりごまをいただきました、
ごまは好きなので、日本料理はほとんど作らない私ですが、どうにか食べちゃおうと思いました。
いただいた胡麻の食べ方のSuggestionにトーストにバター、はちみつを少々つけて
その上にすりごまをかけて食べるとというのがありました。
早速してみたら、これがかなりいける。それでせっせと食べて、一袋あっという間に消耗、
それで日本のスーパーですりごま買って、同様に食べてそれも、終了。
次にまた買ってと思いましたが、ふっとアメリカに来たばかりに間借りした、ヒッピーの成れの果て夫婦の家で彼らがTahini(タヒニと発音)をいろんな料理に入れて使っていたのを思い出して、
トレジョー(Trader Joe's)という、日本の方も知る人は知るこちらのマーケットで求めました。
これはどこのスーパーでも売っているものではなくて、健康食品とか自然食品を入れてるマーケットが主に売っています。
タヒニは、いりごまをペースト状にして、オリーブオイルを混ぜ、塩でちょっと味を付けたペーストです。
久しぶりに買って、日本のいりごま替わりにトーストに乗せて食べてみたら、・・・・・。
胡麻の味は少しするけど、ちょっと重い感じでうーーーーん、やはり日本の胡麻のほうがおいしい、

このタヒニ、サラダドレッシング作りに混ぜたり、炒め物にいれたりとできるのですが、
中近東のディップのハマスというのにも混ぜたりしてあるそうですが、
どうも我が家では使い切れそうもなし。 どうしたものか・・・?
アメリカに来たばかりのころの懐かしい思い出ニちょっと浸れたので、まあいいか!

余談ですが、この夫婦、奥さんが私と同じ年でしたが、10年ほど前に亡くなってしまい、
旦那さんは私たちより3歳くらい年上だったと思いますが、今は東海岸の州に移って、
昔のガールフレンドと再会して、再婚をしてそれなりに生活しているよう。
私が子守をちょっとしてあげていた坊やはもう30代後半で、日本に興味を持って
(私のせいでなく任天堂のせいです)日本語科を大学で卒業ししばらく日本にもいました。
連絡とればとれるんだけど、ちょっとおっくうでお互い生きてるらしいことはわかっていて
そのままになっています。
そのうち、そのうちと思っているうちに相手が亡くなってしまってということがありますね。
そういう年になっているので、もうちょっとまめにならなくてはと思っているこの頃ではありますが。



http://www.pineneedlebasketsbykumi.com

 

どの国も似たようなもん・・・?

 投稿者:クール子  投稿日:2018年 9月11日(火)05時43分42秒
  タッピーさんの「日本の危機感}のこと、日本だけではないのかなと思ったりしました。

こちらも似たようなもんで、派閥争いみたいな、足の引っ張り合いみたいな、
自分の陣営は良いところだけ、相手の陣営に対しては悪いところだけ取り上げるといった風潮があるみたい、
この頃のこちらの風潮は前大統領の政治は良いところだけを主張、現大統領のは悪いところだけとりあげて、
もう坊主憎けりゃ袈裟まで憎いを地でいってるみたいで、政治そのものどうなってるのかなと思います。
反対陣営は現政府、おもに大統領いじめに躍起となっていますが、現政府はどのように
反対陣営を無視するかに苦慮して、それかなりの部分(または全部?)税金でお互いあら捜ししているみたい。

喜んでいるのはたぶん、中国とかロシアでアメリカがそんなのに時間を使っている間に
せっせと、自分の国に都合いいことをしてて、気が付いた時には、中国とロシアが
世界をコントロールしてるようになってるかもしれないねと、友人と冗談でもなく話したことがあります。

タッピーさんのおっしゃるように、結局国民一人一人が判断して、世間の風潮に流されないように
するよりほかないのかなとおもいます。

お粗末でした。

http://www.pineneedlebasketsbykumi.com

 

危機感

 投稿者:たっぴー  投稿日:2018年 9月 9日(日)12時54分25秒
  西尾先生の感じている日本の危機感、また、「なんとかならないのか、この状況。。。」から脱却するには、戦後のマスコミからの洗脳を解くために、国民の一人一人が真実を知る努力をして判断力をつけるのが私なりに良いと思います。

西尾先生が政治家になったら、というのはちょっと・・・。
先生は元々は文学者だそうで、大学でも教え、気の遠くなるほど多くの著作や、ネット配信で活動なさっています。テレビにも出演されてましたし。

https://www.youtube.com/watch?v=Ehj1rHJuWwY (GHQ焚書図書開封 第一回)
(これは一つが約1時間かかるので、よほど時間がないと№160~170まで見られません。)


武田鉄矢さんのお話どうぞ続けて下さい。
ジャカランダさん、クール子さん、お邪魔しました。
 

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