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ブラックベリーパイ

 投稿者:クール子  投稿日:2020年 7月24日(金)14時43分6秒
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  Blackberry(ブラックベリー)ですが、これも私がド田舎に住んでいた頃、
野生のブラックベリーが道端の垣根みたいに生えていて、
無職、暇ばかりの私はこれも積んで帰ってパイにして食べてました。
その頃は、サクランボ、リンゴ、なし、栗、ブラックベリーといろいろ拾ってくるものがあって、
それでデザートは殆ど賄っていた記憶があります。

ブラックベリーのパイはオーブンがあったら試してみるといいと思うのですが、結構いけました。
ただ生でもパイにしてでもですが、口に入れると種の部分のつぶつぶが結構気になって、
そんなに好物と言うところまではなりませんでした。

レシピ―ブックにはリンゴとブラックベリーと混ぜてパイに入れて焼くというのも載っていました。
英語のYoutubeみるといくつか作り方載っています。

ただこれ食べたすぐ後は唇から口の中まで黒に近い青になってて、ニッと笑ったりすると、
あまりゾッとしない顔に見えます。 気になる方の前で召し上がるのはお控えになったほうが・・・。
と言う感じの顔になってたような気がしました。

まあサクランボとかリンゴとかのパイの方がずっと人気あるかも知れません。
 
 
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