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鮒忠で鳥のモモ焼き!

 投稿者:布施院  投稿日:2016年 9月12日(月)18時37分2秒
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  それはそれはぜいたくな! そんな贅沢なもの、子供のころの僕は食べたことはありませんでした。でも、鮒忠の前の焼き鳥の煙は、昔も今も、なんともいい匂いですね!

ところで、ドイツなどにいくと、Halbes-Haehnchen(鳥の半分)ということで、グリルしたチキンの半身がポピュラーです。 スパイスが効いていて、肉はジューシーで、いや、これがうまいんだな。 焼き鳥のたれとはまた違う楽しみ。 で、これにまた、ビールが良く合う! でも、一番おいしいところはやはりモモ肉のところですね。 胸肉のところはちょっとぱさぱさしがちなので、皮と一緒に食べるといける。 日本でもクリスマス近くになると、鳥のモモ肉のグリルなんてのがスーパーにも並ぶので、これなども、足を持って、がぶりとやるとおいしい。

明日の朝は、健康診断なので、今晩は午後9時以降は食事禁止。 いつか、午後9時までは飲めるゾー!、最後は、2杯!とかいって、9時ギリギリまで飲んだくれて、ひどい検査結果になったことを思い出しました。

今日は、我慢。
 
 
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